Trocken, tiefes Purpurrot, intensives Bouquet,
Anklänge von Pflaume,Veilchen und grünem Pfeffer.
Ausbau für 8 Monate im Barrique 70% frz. 30% amerik. 

Die Erntezeit liegt Ende März. Es werden nur reife Trauben von Hand
gelesen.

Passt zu: zu Fleisch; verschiedenem Käse und Pasta...
Alkoholgehalt: 13,5% vol.

VIÑA EL AROMO Chile

Die Weinfelder liegen westlich der Stadt Talca im südlichen Maule-Gebiet
im Central Valley, und sind im Besitz der Familie Henriquez,
die seit 1922 Weinanbau in Chile betreibt.
Die in Meeresnähe liegende Trockenlandschaft bietet optimale
Bodenbedingungen, eine Meeresbriese kühlt jeden Nachmittag die
Temperaturen deutlich ab. So können die Trauben ein elegantes
Frucht-Säure-Spiel entwickeln.