Schmeckt säuerlich, frisch, im Ausklang nach Akazienhonignoten.
Gehört zu den ältesten bekannten Rebsorten im Friaul.
Ist für das östliche Hügelgebiet kurz vor der slowenischen Grenze typisch, hier hatte er 1300 seinen Ursprung.
Seit jeher gehört er auf die Tafel der Adligen und des habsburgischen Hofes.
Der Wein hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
In der Nase ist er frisch und erinnert an Akazienblüten und Kastanienhonig.
Der Geschmack ist säuerlich, frisch, lebendig drückt aber auch einen guten Körper aus. Anhaltender Nachgeschmack, der mit eleganten Akazienhonignoten ausklingt.
Passt gut: zu Fischsuppen und Meeresfrüchten allgemein, Grillfisch und eignet sich besonders zu Süßwasserkrebsen.
Rebsorte: 100% Ribolla Gialla
Alkohol: 13 % vol.
LAGERUNG bis zu 5 Jahren
SERVIERTEMPERATUR 10-11 °C (54 °F)
Keine weitere Rabattierung. Angebot gültig solange Vorrat reicht.