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2010er Südt. Goldmuskateller D.O.C. - Weisswein ROTTENSTEINER Südtirol
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| | Strohgelb mit goldgelben Reflexen. Sehr gut als Aperitif.
Südtiroler Goldmuskateller DOC Diese Rebsorte wird in Südtirol besonders in den niedrigen Lagen angebaut. Unser Goldmuskateller stammt aus dem Ort Frangart, der unweit von Bozen an der berühmten Südtiroler Weinstraße liegt. Im Gegensatz zu den meisten anderen Goldmuskatellern ist unserer mit seinen 5,5 g/l Restzucker beinahe trocken. Seine Farbe ist ein weiches Gelb bis Goldgelb, er ist ausgeprägt aromatisch und schmeckt angenehm nach Muskat. Er eignet sich sehr gut als Aperitif, paßt jedoch auch vorzüglich zu aromatischem Fisch, zu Schalen- und Krustentieren. Als Serviertemperatur empfehlen wir 8 - 10 °C, der Wein sollte in den ersten beiden Jahren konsumiert werden. Alkoholgehalt: 12,5% vol.
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