Name:  Holunder-Brand
Alkoholgehalt:  40 % vol.
Fruchtsorte: Holunder
Erzeugt/Destilliert: auf Schwarzwälder Bauernhöfen
Qualitätsstufe: Edelbrand
Alter: 5 Jahre
Charakterisierung: Der Holunderstrauch gehörte früher zu jedem Bauernhaus als Lieferant eines herben, kräftigen Saftes. Um daraus einen Brand zu gewinnen, muss die Holunderbeere mit Sorgfalt und Fachkenntnis eingemaischt werden. Sein Aroma erinnert an frisch geschnittenes Holunderholz.
Trinktemperatur:  14 - 16 ° C
Verwendung: Als Digestif nach jedem Essen, bei jeder
 geselligen Runde             
Flascheninhalt:  0,5 ltr.