Name:  Wildpflaume (Zibärtl)
Alkoholgehalt:  45 % vol.
Fruchtsorte: Wild-Pflaumen
Erzeugt/Destilliert: auf Schwarzwälder Bauernhöfen
Qualitätsstufe: Edelbrand
Alter: 5 Jahre
Charakterisierung: Eine ganz besondere Spezialität und Rarität
aus dem Schwarzwald ist die Zibarte.
Sie ist eine wild wachsende Pflaume, deren Destillat einen
intensiven Duft und ein ausgeprägtes Pflaumenaroma mit einem Hauch von Mandel aufweist. Im Volksmund wird das Zibartenwasser liebevoll "Zibärtl" genannt.
Trinktemperatur:  14 - 16 ° C
Verwendung: Als Digestif nach jedem Essen, bei jeder geselliger Runde             
Flascheninhalt:  0,5 ltr.