Penedès

Das D.O. liegt zwischen Barcelona und Tarragona und breitet sich über 80 km aus. Ihre natürlichen Grenzen sind die Berge von Montserrat im Norden und das Küstengebiet von Sitges und Salou im Süden.

Die Region gliedert sich in drei Höhenzonen:
Das Tiefland, Baix-Penedès reicht bis ca. 250 Meter Höhe und eignet sich besonders für Rotweine.
Im mittleren Penedès zwischen 250 und 500 Metern gedeihen Weißweine für die Cava-Produktion, im Alt-Penedès zwischen 500 und 850 Metern gedeihen schließlich edlere Rebsorten für feinste Weine.

Der Boden ist sehr unterschiedlich und reicht von kalkhaltigem Lehm bis hin zu Sandstein in verschieden gelegenen Tiefen, eine perfekte Vorraussetzung für die Reben, um ihre Wurzeln zu entfalten.

Das Klima des Mittelmeers ist sowohl im Sommer als auch im Winter meist mild – Ausnahmen bestätigen die Regeln. Im Winter ähnelt das Klima dem in Nordfrankreich, im Frühjahr herrscht aber auch Frostgefahr und im Sommer wird es oft sehr heiß und trocken. Die Täler des Penedès haben genügend Regen, und deswegen brauchen die Weinreben keine künstliche Bewässerung.

Rebsorten

Rot:
Garnacha, Merlot, Ull de Llebre / Tempranillo, Pinot Noir, Monastrell, Cariñena, Cabernet Savignon und Syrah.

Weiss:
Macabeo, Xarel.lo, Parellada, Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Chenin Blanc und Moscatel de Alejandría.